Kafe Doma

Salát s pečeným květákem a cizrnou, sypaný sýrem feta, avokádový dip, rozpečená bylinková ciabatta

Grilovaný hermelín, restovaná zelenina s medovou BBQ omáčkou, hranolky z trouby, čerstvá zelenina

Hráškový krém s vařeným vejcem a čedarem (bezlepkový)

s našim bylinkovým máslem, lanýžovou majonézou, farmářským chlebem a čerstvou zeleninou

se sýrem cheddar, rajčetem, okurkou, avokádovým dipem a čerstvou zeleninou

s našim pacholíkem, zdobené čerstvým ovocem a mátou

s malinovým rozvarem, slazená agáve sirupem, zdobená borůvkami, banánem a konopnými semínky (bezlepková, VEGAN)

zakysanou smetanou, malinovým rozvarem, zdobené čerstvým ovocem a mátou

s jarní cibulkou, sýrem ementál, vařeným vejcem, kyselou okurkou, podávané se žitným chlebem

s malým zeleninovým salátkem

s rukolou, jarní cibulkou, černým sezamem, holandskou omáčkou a mikrobylinkami

podávané se žitným chlebem a čerstvou zeleninou

s naším bylinkovým máslem a čerstvou zeleninou

s crème fraîche, marinovanou červenou řepou, rukolou, medem a čerstvou zeleninou

s medovou hořčicí, smaženou cibulkou, baby špenátem, holandskou omáčkou a mikrobylinky

s čerstvým ovocem a čokoládou. Medovo-oříšková granola obsahuje bezlepkové ovesné vločky, pekanové ořechy, kešu, mandle, lněná a chia semínka, lískové ořechy a skořici (bezlepkové)

se salátovou okurkou, koprovým crème fraîche, holandskou omáčkou a čerstvou zeleninou

dvě sázená vejce, grilované klobásky se slaninou, hermelínem, avokádem, fazolovým ragú, kukuřičnými nugetkami, bylinkovým máslem, opečeným bagelem a čerstvou zeleninou

domácí švestkový jemně pikantní dip a čerstvá zelenina

z veggie mletého „masa“, se sázeným vejcem, ementálem, nakládanou červenou šalotkou, rukolou a lanýžovou majonézou

(bezlepková na vyžádání)

rýže, avokádová pomazánka, růžový zázvor, řasy Wakame, okurka, sweet kukuřice, teriyaki omáčka, černý a bílý sezam, Sriracha, sezamový olej a mikrobylinky
(bezlepkové na vyžádání bez teriyaki omáčky, s tofu na vyžádání)

dýňové pyré, pečenou cizrnou, tymiánem, marinovaným červeným zelím, rukolou a bylinková bagetka
(bezlepkové na vyžádání s bezlepkovým pečivem)

kuskus s jarní cibulkou a veggie mletým „masem“, creme fraiche se sýrem feta, bylinkovou chlebovou plackou
(na vyžádání v bezlepkové úpravě s rýží)

s cheddarovou omáčkou, zelným salátem, rýží, zelenými fazolkami v tempuře a sweet chilli

bramborák z bezlepkové mouky v krémové omáčce s šalotkou, parmazánem a veggie masem podávané s čerstvou zeleninou
(bezlepkové)

s veggie kuřecím masem, marinovaným vejcem v sojové omáčce, limetkou, chilli olejem, žampiony, jidášovo uchem, kokosovým mlékem a salátem pak choi
(bezlepková, VEGAN) vhodné jako hlavní chod

s veggie kuličkami, karlovarským knedlíkem, brusinkami, šlehačkou a citronem

s našim pacholíkem, zdobené čerstvým ovocem a mátou

s avokádovým a brusinkovým dipem, listovým salátem, hroznovým vínem a čerstvou zeleninou

první KLASIKA na rajčatovém základu, česnek a sýr gouda, druhý zakysaná smetana, hruška a modrý sýr, třetí KOZÍ sýr s červenou řepou, vlašskými ořechy a balsamikem

zdobené ovocem a mátou

kapané agávovým sirupem a zdobené mátou a čerstvým ovocem

s medovou hořčicí, smaženou cibulkou, baby špenátem, holandskou omáčkou a mikrobylinky

s rukolou, jarní cibulkou, černým sezamem, holandskou omáčkou a mikrobylinkami

domácí švestkový jemně pikantní dip a čerstvá zelenina

se salátovou okurkou, koprovým crème fraîche, holandskou omáčkou a čerstvou zeleninou

s jarní cibulkou, sýrem ementál, vařeným vejcem, kyselou okurkou, podávané se žitným chlebem

se sýrem cheddar, rajčetem, okurkou, avokádovým dipem a čerstvou zeleninou

s malým zeleninovým salátkem